טיפים לירידה במשקל ושמירה עליו לאורך זמן

רבים מאיתנו מכירים את המלחמה במשקל. כולנו היינו שם בשלב זה או אחר בחיינו, כאשר ניסינו לרדת במשקל בתקופה זו או אחרת. לפעמים הצלחנו, לפעמים לא, לפעמים היינו בטוחים שאנחנו בדרך הנכונה אבל אז העלינו את כל הקילוגרמים בחזרה. לפעמים זה מרגיש כאילו כל הסיכויים נגדנו, והרבה פעמים זה פשוט …

מנאום החמוצים של ביבי למלפפונים במלח

הנאום המדובר ההוא של ראש הממשלה בנימין נתניהו הפך בתוך שעות לנאום היסטורי. כל כך היסטורי הנאום הזה עד שהוא כבר קיבל בתוך דקות ספורות שם עצמאי משלו: "נאום החמוצים". הנאום הזה אולי הרגיז חלק מהעם, ייתכן והוא הצחיק חלק אחר מהעם, אבל לי? לי הוא עשה חשק למלפפונים חמוצים, …

ויטמינים שיחזקו אתכם בחורף

חורף זה כיף – שוקו חם, מועדון הפוך, מרק מנחם, גשם מתדפק על החלון, אבל חורף זה גם נאחס – עייפות, שפעת, דלקת גרון, מצב רוח אפרורי ועוד צרות חורפיות. ניתן למזער את התופעות הפחות נעימות אם שומרים על מאזן בריא ואיתן של ויטמינים החיוניים לגוף. הרי לכם הוויטמינים שיסייעו …

המתכון לפסטה איכותית: מכונת פסטה ומוטיבציה ללמוד

מעט מאוד מאכלים עשו את דרכם כל כך מהר לצלחת שלנו. אנחנו לא אוכלים כל לוקש שמאכילים אותנו, לוקחים את הזמן לבדוק, לתהות. אבל לא כך עם הפסטה. מדהים לראות איזו דרך מהירה היא עשתה אל הצלחת שלנו. לפני 25 שנים הדרך היחידה לאכול פסטה טובה הייתה אשכרה לקחת מטוס …

בזמן שהתווכחתם, אני מצאתי עוד מתכונים לפסח

פסח הוא חג החירות והחופש אבל איכשהו בשנים האחרונות הסדר שלנו לא נסוב סביב נושא זה. אנחנו מתכנסים כל בני המשפחה המורחבת, נשים, גברים וטף, כולם תורמים לארוחה ומביאים משהו ועד לא מכבר הייתה תחושה אמתית של חג. בשלוש שנים האחרונות משהו לא בסדר אצלנו בסדר. במקום לאכול, ליהנות, לקרוא …

תזונה ללא גלוטן

בשנים האחרונות אנו נחשפים לטרנד חדש – ללא גלוטן. לשמחתנו, מדובר הפעם בטרנד בריא, מכיוון שכיום רוב המוצרים שמכילים גלוטן, הם לא בדיוק בריאים ודיאטטיים. לפני לא הרבה שנים היו האנשים שחולים במחלת הצליאק צריכים לבדוק לפחות עשר פעמים בכל מוצר את הרכיבים, את ה"עלול להכיל" ולשאול שוב ושוב את …

סדנאות בישול, כי אם אין אני לי מי לי?

התחקיר האחרון שסקר את שבאמת קורה בחצר האחורית של מטבחי בתי מלון בישראל היה הקש ששבר את גב הגמל. הוא הגיע אחריי שהראו לנו מה באמת קורה במטבחים של מסעדות ואפילו מה מתרחש מתחת לאף שלנו – בסופר-מרקטים מסוימים בארץ. אני גם בטוחה שזו לא נחלתם של הישראלים בלבד. בכל …

עוגיות טחינה למען שלום עולמי

מבוסס על מתכון עוגיות טחינה של מיקי שמו אני רוצה לדבר אתכם היום על נושא חשוב מאין כמוהו. אני רוצה לדבר אתכם על משהו מופלא שלדעתי הצנועה, אין שום בעיה שאינו יכול לפתור. אני מדברת כמובן על עוגיות טחינה. אני באופן אישי לא מצליחה להבין למה יש מלחמות בעולם ושלל …

מסעדות בריאות ברמת החייל, כחול אשר על פני הים

מסעדות ברמת החייל זה כמו מיקרוקוסמוס של כל המסעדות ביקום. יש שם את כל הסוגים, הזנים, הז'אנרים והסגנונות. טוב, פחות או יותר. רמת החייל היא סביבה המכילה ריכוז גבוה במיוחד של משרדים ובתי עסק, ואת כל העובדים הרבים המגיעים לשם יום יום במטרה להתפרנס – מישהו צריך להאכיל. ובכן, על …